Forleden var jeg forbi Estate Kaffebar på Gl. Kongevej 1 i København for at drikke en Orangutang med min dejlige veninde Stine. Orangutang tænker I ?
Ja altså, månedens kreation på Estate Kaffebar hedder Orangutang og er en varm chokolade lavet på Valrhona Special Orange Chokolade, som smeltes i varm mælk krydret med chili, sort peber og ingefær.
Orangutang er en ret så fantastisk smagsoplevelse, som overrasker med det frække twist af appelsin og de sanseligt stærke krydderier (den er spicy men ikke hot, som man skelner mellem i Indien). Den er hyggelig, og den ideelle efterårsdrik, som varmer kroppen i den kolde tid. Det er bestemt ikke sidste gang, at jeg smager den. Stine ser også ret tilfreds ud på billedet. Måske jeg skal have en til i weekenden allerede..
Hvad siger I til en varm og krydret Orangutang ? 🙂
