Her ses en kakaofarmer på vej hjem med dagens kakaohøst på en af AMMAs tre kakaoplantager.
Da jeg var i Indien i januar, kunne jeg her fortælle om, at jeg gik glip af lanceringen af AMMA den økologiske gourmetchokolade fra regnskoven i Brasilien og mødet med den seje og stjerneinspirerende mand bag chokoladen, Diego Badaró.
Til min store glæde kommer Diego nu tilbage til København for at afholde Masterclass i Meyers Madhus den 18. april. Jeg skal helt sikkert overvære denne søde seance med ham den passionerede mand, som har kakaofrugter på hjernen. Jeg glæder mig til at få lov til at smage på chokoladerne sammen med Diego, som jeg gjorde det første gang i efteråret. Han lyser fuldstændigt op, når han smager på sin chokolade. Det er ganske fortryllende og yderst dragende! Og så bliver det super spændende at sætte tænderne i en chokoladedessert lavet med AMMA chokolade.
Hvis I også har hjertet fuld af chokolade, bør I joine denne Masterclass. Der er med garanti lagt op til en aften proppet med chokokærlighed en masse.
I øvrigt tusind tak til for alle jeres søde hilsner til konkurrencen om Camilla Plums kagebog. Vinderen blev Anna, og hun modtog beskeden med glæde 🙂