Recipes

E-book: Good Mornings - Buy here

Skip to primary navigation
Skip to main content
Skip to primary sidebar

Anne au Chocolat

Madkærlighed en masse

Home
Recipes
E-book: Good Mornings – Buy here
Back to Danish

Show by category

Show by category

Show by date

Show by date

Search

Search this website

Cakes

Chocolate cake with brown sugar and caramelized white chocolate ganache

Apple cinnamon marzipan cake

Plum marzipan cake with white chocolate

Moist blackberry almond cake with milk chocolate ganache

Ice cream

Heavenly milk chocolate ice cream

Semifreddo with lemon, almond macaroons and baked nectarines

Frozen yogurt & raspberry popsicles

Strawberry ice cream truffles with white chocolate and toasted oats

See more ice cream

Desserts

Baked figs with olive oil

Summer pavlova

Cherry crumble

Dulcey panna cotta

See more desserts

Chocolate and other snacks

No-bake millionaire’s shortbread

Chocolate cake rum balls

Chocolate truffles with Baileys Chocolate Luxe

Date balls

See more chocolate and other snacks

Breakfast

E-book Good Mornings: Living Simply and Deliciously

Baked figs with olive oil

Blueberry pancakes

The best waffles

See more breakfast

Bread and buns

Cinnamon roll cake

Homemade doughnuts

Overnight buns

Gluten-free banana buns with almond flour

See more bread and buns

Primary Sidebar

Kære alle, jeg holder pause fra bloggen men er aktiv på min instagram. Alle mine opskrifter er her stadig, og har I spørgsmål til dem, så send en mail til annemoltkedahl@gmail.com .

Velkommen til mit univers, som byder på simple skønne kager, vidunderlige chokoladesager og lykkebringende lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner. Jeg lever efter devisen: søde sager er sunde for sjælen.

Kærlig hilsen Anne au Chocolat

E-book – Good Mornings – Buy here

Search

Search this website

Følg mig på Instagram

Lørdag morgen 🌱 Nybagte boller og varm kaffe +

Lørdag morgen 🌱 Nybagte boller og varm kaffe + kager til discofesten med Kajs klasse i eftermiddag 🎉
Jeg håber, at I har en dejlig weekend 🫶🏻

I dag har vi fejret Emils 6 års fødselsdag med b

I dag har vi fejret Emils 6 års fødselsdag med brunch for familien 🥳 Han ønskede sig en appelsinkage med citron-appelsin-glasur i stedet for lagkage, og det fik han 🍋🍊🍰 Bagt i den fine randform jeg har arvet fra min farmor/Emils oldemor Edith ❤️
Ps. Jeg bager altid riiiiigeligt med boller, så der er til Kajs madpakker ✌🏻

Det er snart påske, og denne påskekage er et hit

Det er snart påske, og denne påskekage er et hit 🐣🍰 Her kommer opskriften til jer 🏷

Påskekage med passionsfrugt, vanilje & mælkechokolade  
Mælkechokoladekage: 100 g smør 100 g mælkechokolade 100 g sukker 2 æg, let sammenpiskede 40 g hasselnøddeflager/finthakkede hasselnødder 15 g mel 1 nip salt Fintrevet skal af 1/2 øko citron

Passionsfrugtmousse med vanilje: 2 blade husblas 90 g passionsfrugtsaft uden kerner (af ca. 6 passionsfrugter) 80 g sukker 1 vaniljestang, korn af 250 ml piskefløde

Pynt: Chokoladepåskeæg Pistacier

Mælkechokoladekage: Smelt smør i en gryde, og tilsæt den hakkede mælkechokolade. Tag gryden af varmen, og rør indtil mælkechokoladen er smeltet. Rør straks sukker i. Køl lidt af, og tilsæt æg lidt ad gangen. Vend hasselnøddeflager, mel, citronskal og salt i. Hæld dejen i en springform (20 cm) beklædt med bagepapir. Bag kagen i ca. 20 min ved 180 grader varmluft. Køl helt af.

Passionsfrugtmousse med vanilje: Udblød husblas i koldt vand (i 5 min.). Si kernerne fra passionsfrugterne, og lad 90 g af saften dryppe ned i en lille gryde (brug gerne bagsiden af en ske til at trykke som meget passionsfrugtsaft som muligt gennem sien). Tilsæt sukker og vaniljekorn til passionsfrugt og varm op til kogepunktet. Tag gryden af varmen, vrid husblas fri for vand og rør den straks ud i den varme passionsfrugtsaft. Hæld saften over i en skål og køl af til håndvarm. Imens pisk fløden til en let flødeskum. Vend forsigtigt flødeskum i saften ad flere omgange. Kom gerne kageplast rundt i kanten af springformen, inden du fordeler passionsfrugtmoussen på kagen. Hvis du bruger kageplast, skal kagen en tur i fryseren natten over for det fineste resultat. Ellers kan kagen blot stilles i køleskabet til næste dag.

Inden servering: Tag kagen ud af springformen, fjern kageplast og placer kagen på et serveringsfad. Stil kagen i køleskabet, og lad kagen tø langsomt op i 3-4 timer. Hvis det har været på køl uden kageplast, skæres den forsigtigt fri langs kanten af springformen og kan pyntes med det samme. Pynt og server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.

Tre glimt fra den sidste uge 💕 • Tiramisu på

Tre glimt fra den sidste uge 💕
• Tiramisu på vej ☕️🍰
• Aftenbål i haven 🔥
• Vinterbadning i fjorden på den fineste frostklare morgen ❄️🌞

Følg mig på Instagram

Bliv fan på Facebook

Følg med på Bloglovin’

Copyright © 2023 · Anne au Chocolat · Ophavsret · Sitemap